Nồng độ L-glutathione trong mô người có liên quan đến sức khỏe và sự lão hóa của con người. Những người khỏe mạnh về thể chất, tinh thần và sống lâu có lượng glutathione trong mô máu cao hơn, ngược lại, người lớn tuổi mắc bệnh viêm khớp, tiểu đường hoặc bệnh tim có lượng glutathione thấp hơn so với người không mắc bệnh, nồng độ glutathione trong nước tiểu và ung thư tăng đáng kể. giảm ở những bệnh nhân mãn tính có rối loạn sinh sản, tiêu hóa, tim mạch và cơ xương.
Những thay đổi về L-glutathione Giảm nồng độ trong các mô cơ thể có liên quan đến một loạt các bệnh viêm và thoái hóa thần kinh cũng như các bệnh như ung thư. Sự thiếu hụt glutathione đã được ghi nhận trong các bệnh về phổi khác nhau như hội chứng suy hô hấp cấp tính, hen suyễn và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Bệnh gan (gan nhiễm mỡ, viêm gan cấp tính và mãn tính, xơ gan) cũng liên quan đến việc giảm glutathione. Sự suy giảm glutathione trong ống nghiệm sẽ ức chế chức năng tế bào miễn dịch và glutathione nội bào đóng vai trò trung tâm trong chức năng bình thường của tế bào miễn dịch. Vì vậy, việc bổ sung glutathione được khuyến khích như một liệu pháp bổ trợ.
